Kérdés:
Hogyan lehet megkülönböztetni a normál és a koffeinmentes elkészített csészéket?
lofidevops
2018-02-15 20:28:43 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Befejeztem két csésze kávé elkészítését, egy rendes és egy koffeinmentes kávét, de eltereltem a figyelmemet, és most már nem tudom, melyik melyik.

Hogyan tudom megkülönböztetni őket?

Megjegyzések :

  • Az elkészített italok megkülönböztetéséről beszélek, nem pedig üveges kávébab-hordókról.
  • Kémiai vizsgálatok élelmiszerboltokkal Üdvözöljük az összetevőket.
  • Ebben az esetben instant kávét használtam, de inkább egy olyan tesztet részesítenék előnyben, amelyet bármilyen elkészítési módszerre alkalmaznának, miután a kávé már benne van a csészében.
Csakúgy, mint a csészék kávézaccra vonatkozó kapcsolt kérdésben, itt is nincs gyakorlati teszt az otthon és az ital mellett. Ha lenne ilyen teszt, akkor az a kávézaccra is beválna, egyszerűen egy csésze főzésével. Azt javaslom, hogy ha ez gyakori probléma az Ön számára, akkor szerezzen be olyan csészéket, amelyek jól megkülönböztethetőek, és mindig használjon egyféle koffeinmentes terméket. Ha ez kritikus probléma, akkor dobja ki mindkettőjüket, és alakítsa át őket, lehetőleg a megkülönböztethető kupa tanácsok szerint.
Egy válasz:
jweaver
2018-02-15 22:07:12 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Hasonló kérdést tettek fel a főzőköteg-cserén jó néhány évvel ezelőtt. Az ott található válaszok és megjegyzések többnyire az első és a harmadik kérdéssel foglalkoznak.

Úgy tűnik, egyetértés van abban, hogy a buborékképződés különbözik az azonnali és a főzöttnél. Megjegyzéséből azonban azt feltételezem, hogy mind a koffein nélküli, mind a rendszeres azonnali volt. A buborékokban továbbra is lehetnek különbségek. Wayfaring Stranger-től a Cooking SE-n:

A kávéhab / buborékok fehérjék, cukrok, olajcseppek, koffein stb. Keverékéből állnak, és egy buborék élettartama nagymértékben függ a membránjának összetétele. Tekintettel arra, hogy a koffeinmentes oldószerrel extrahált kávé, egyáltalán nem lenne meglepő, ha a különböző összetétele befolyásolná a buborék élettartamát. Úgy tűnik azonban, hogy senki sem végzett végleges tanulmányokat az ügyről.

Különféle koffein tesztcsíkok vannak, amelyekbe érdemes lehet befektetni, ha rendszeresen kávét szolgál fel koffeinérzékenyeknek, de én nem tudd, mennyire kivitelezhető a saját alternatívád kidolgozása otthoni kémia segítségével.



Ezt a kérdést és választ automatikusan lefordították angol nyelvről.Az eredeti tartalom elérhető a stackexchange oldalon, amelyet köszönünk az cc by-sa 3.0 licencért, amely alatt terjesztik.
Loading...