Kérdés:
Konvertálja a Mahlkönig EK43 beállításokat más darálókká
Yannick
2015-04-16 14:36:15 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Szeretném kipróbálni az új AeroPress Világbajnok receptet, és a kérdésem az, hogy hogyan fordítsam le a Mahlkönig EK43 "7.3" beállítását a Graef CM 80-ra.

Van-e valamilyen módszer a ugyanaz az eredmény a darálómon?

Mármint [EK 43 modell] (http://www.mahlkoenig.de/file/download/default/id/3786), igaz? Nem találok EK 34 modellt. Ha [ezt az AeroPress oldalt] nézed (http://worldaeropresschempion.com/recipes/), azt hiszem, az egyiknek van hibája. Szerintem ennek megközelítésére jó módszer lenne megérteni az átlagos részecskeméretet, amelyet az EK 43 különböző beállításai hoztak létre. Ugyanaz a kérdésem van, és még nem találtam rá forrást ...
Köszönöm, kijavítottam. Talán van egy helyi barista, akinek van ilyen, és összehasonlítani tudja.
Yannick, nem jobb kérdéses mondatot alkotni címként? "Hogyan lehet átalakítani a Mahlkönig EK43 daráló beállításait Graef CM 80 beállításokra?" vagy valami hasonló?
Három válaszokat:
nate
2015-05-15 18:00:34 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Nekem is ugyanaz a kérdésem volt. A Mahklonig skála 1 (finom) - 11 (durva), néhány kép alapján, tehát feltételezhetjük, hogy a 7.3 csepegtető őrlésről szól, majd az eredmények alapján ízlés szerint állíthat be

Rob HJ
2016-06-12 14:09:53 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Nem hiszem, hogy csak egy képletet alkalmazhat az alapján, hogy egy gépnek hány rovata van. Ez azt feltételezi, hogy minden gép ugyanazon a ponton indul és áll meg, azaz ha valaki 10-re megy, és 12-re megy, akkor a képlet feltételezi, hogy a 10 & 12 ugyanaz az őrlés, ami nem így van. Úgy gondolom, hogy az EK43 extrém „török” őrlést végez, amelyet sok gép nem tesz meg, ami kidobhatja a számításokat.

Rick
2015-08-18 00:31:20 UTC
view on stackexchange narkive permalink

A Graef CM 80 daráló kézikönyvében úgy tűnik, hogy 12 rés van az állítókeréken. Hányszor, ez egy egyszerű algebrai egyenlet, ahol megoldja az X-et. - Helyezze be a beállító gyűrű bevágásainak tényleges számát 12-re, ha a 12 helytelen. Feltételezve, hogy 12, akkor ...

A 11 felett 12 egyenlő 7,3-val az X felett (12x7,3) / 11 = X X = 7,96 (vagy felfelé kerekítve, 8).

Nehezen hiszem el, hogy az őrlés ilyen irányú.



ⓘ
Ezt a kérdést és választ automatikusan lefordították angol nyelvről.Az eredeti tartalom elérhető a stackexchange oldalon, amelyet köszönünk az cc by-sa 3.0 licencért, amely alatt terjesztik.
Loading...