Úgy gondolom, hogy többféle módon lehet ízesített kávét készíteni szirup vagy édesítőszer nélkül.

Például vaníliás kávét készítek úgy, hogy friss vaníliamagot keverek finomra őrölt, közepesen pörkölt kávéval, és lezárom a keveréket. bizonyos idő (az időtartam az időjárástól függ). Az eredmény nagyon szép, enyhe vanília tapintással. Ez nem egy termék --- csak személyes használatra és még mindig felfedezésre. A különbség a sziruptól, az esszenciától vagy az ízesítéstől az, hogy az érintés könnyebbnek és természetesebbnek érződik.

Alapvető mechanizmus, hogy az őrölt kávét összekeverjük némi fűszerrel, és hagyjuk a keveréket aludni, hogy az íz elterjedjen. .

Egy másik mechanizmus az, hogy néhány fűszert közvetlenül egy sült babot tartalmazó edénybe teszünk. Ez megfelelőbbnek tűnik olyan fűszerekhez, mint a fahéj (nem szükséges magokat kivonni, mint a vanília esetében).

Nem próbáltam fűszereket keverni zöld babokkal, mivel a pörkölés szakasza sok minden, de ennek érdekes útnak kell lennie.